購物網成本價做出餐廳菜當紅
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內容簡介: 大廚教你便宜做好菜
誰說吃大廚做的料理一定要上餐廳，還得使用高貴食材才能做出好味道，一盒雞腿、一條五花肉、一顆高麗菜、一把10元的青菜，全都可以是美味的主角，還有用常見平價食材取代昂貴食材，只要掌握小小技巧，就像大廚到你家親自指導！本書是一本大家都能輕鬆上手的料理食譜書，收錄最多做菜時想知道的秘技，書中料理過大廚的指點，全是最完美版本。博客來網路書店博客來平常只要多用點心，家裡也能像館子，每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。博客來網路書局舉例來說，一盒鮮蝦這樣做最便宜：(1)買一盒便宜白蝦，快炒立刻上桌、(2)自己去殼變蝦仁最划算、(3)蝦頭熬湯入味又不浪費、(4)蝦仁切花裹粉增加視覺更大隻、(5)蝦泥加配料入鍋炸，又是一道菜！這些料理自己在家做，立刻省下至少一半以上的外食花費。店家售價=成本價+店租+工錢，在不景氣之中，工錢省下來，自己賺最划算！博客來書店本書特色大廚教你便宜出好菜做菜便宜又好吃的方法
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自己做最划算只要餐廳價1/2！
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- 作者： 李德強、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/12/16
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
鐵道廢枕木 雕出新生命
中國時報【鐘武達╱彰化報導】
彰化縣埔心鄉民張風，不曾學過雕刻，54歲時突然被鐵道枕木的質樸吸引，一頭栽進枕木雕刻的創作世界，他的作品充滿歲月痕跡之美，風格獨具，即日起在衛福部彰化醫院藝術走廊展出，讓人驚豔。
60歲的張風，年輕時是鞋子開版師，後來製鞋產業大舉外移，他選擇留在台灣另謀出路 。父親是鐵道員工出身，原本就對鐵道文化有興趣的他，6年前因緣際會在南投車埕火車站看到一堆廢棄枕木，一股莫名的親切油然而生，從此開啟雕刻人生。
歷經風霜歲月，每塊廢棄枕木都有著斑斑的痕跡，在一般人眼裡，只是當柴燒的廢棄物，但張風透過巧手雕塑，儼然有了新生命，尤其每件作品各有不同韻味，都是獨一無二的藝術；張風展出的系列作品有「農夫」、「漁夫」、「小朋友」與「戰士」等共40件。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鐵道廢枕木-雕出新生命-215008639.html
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