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商品訊息功能:

內容簡介: ◎調味鹽+米，就能輕鬆自製蒸肉粉？
◎用拌沙拉的油醋汁，來醃肉會更軟嫩？
◎美乃滋+麵粉，不用加蛋、加油，就能做蛋糕？
◎用醬料煮湯，清水馬上變雞湯？
美味的醬料除了淋、沾、拌、燴、燒、蒸……
還有許多讓做菜更輕鬆，讓你更方便、更省錢的偷吃步，
從認識醬料、調製醬料、到聰明活用的醬料撇步，絕不藏私一次公開！

本書除了要讓讀者認識各式基礎醬料，從鹽、糖、油、醋……開始，學會製作各式延伸醬料。

更以此為基礎，加入更多、更實用的醬料偷吃步，讓料理變得更輕鬆、更方便，真正用小小醬料搞定廚房大小事。

本書特色＊20堂必學的醬料課程－－從基礎到經典，調配醬料無障礙。
＊美味醬料1×4－－一種博客來書店基底醬料，加入一點變化，就能變出多種新滋味。
＊醬料偷吃步－－用醬料變蛋糕、做餅乾、快速上菜好輕鬆！

作者簡介博客來網路書局林志哲七年級的硬派廚師，學弟眼中的認真魔人，深信「要付出才會傑出」，從學生時代起即是各大比賽的常勝軍，廚藝融合了傳統菜餚的精華，和西式的盛盤技巧，是新生代中難得一見的實務派好手。

【現任】
．泰味館主題餐廳 主廚

【證照】
．中華民國技術士證－博客來中餐烹調乙級
．中華民國技術博客來網路書店士證－中餐烹調全素食乙級
．中華民國技術士證－烘焙食品乙級(麵包西點蛋糕)
．中華民國技術士證－西餐烹調丙級
．中華民國技術士證－中式麵食加工丙級(油酥皮糕漿類)

【曾獲獎項】
．第一屆藝結金蘭創意年菜烹調比賽 金牌獎
．第三十一屆全國技能競賽中餐烹調職類 金牌獎
．第四屆中國烹飪世界大賽個人賽蔬果雕組 金獎
．第四屆中國烹飪世界大賽團體賽 金獎
．海鱺之詩烹飪大賽 金牌獎
．當選九十三年度青年節大專優秀青年

【著作】
．《醬汁、醬料、醬好菜》、《用電鍋做好菜》

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 林志哲    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/10/19
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

錸德 展出單晶、多晶矽太陽能模組

工商時報【程鏡明】

2015臺南國際生技綠能大展18日起一連4天在南紡世貿中心開展，錸德科技將展出單晶、多晶矽太陽能模組產品全系列解決方案，歡迎業者參觀。

在全球氣候變遷影響下，激烈氣候現象如颱風、大雪所造成的振動和壓力，導致長期設置在戶外之太陽光電系統結構受損。日前強颱蘇迪勒為全台地區帶來不小的災情，颱風後發現部分太陽能發電系統發生大小不一的損害，這正是因為各家太陽能廠商之系統設計以及模組選材之差異頗大，再者各家廠商施工品質良莠不齊，所以對於自然災害之承受力也就會有所不同。

錸德所生產之單晶、多晶矽太陽能模組通過了德國PI Berlin嚴苛的PID電勢誘發衰減測試，證明其產品在大型發電案場的高壓運行環境中，依然可以保障長時間正常的功率輸出。此外，錸德產品也均通過IEC 61215高溫（85℃）高濕（85％）3,000小時測試，以及通過IEC 61701（CNS 15196）鹽霧耐蝕測試、IEC 62716氨氣耐蝕測試和達正面6000帕（Pa）╱背面5400帕（Pa）的高風壓測試，這些認證和測試確保錸德太陽能模組於嚴苛環境下能保持良好效能。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/錸德-展出單晶-多晶矽太陽能模組-215008334--finance.html

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