省錢買東西廚房必備的9種醬料:方便簡單 輕鬆變出百道好菜非買不可

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內容簡介:

廚房必備的9種醬料
9種醬料
100道料理
善用廚房好幫手
做菜變得很簡單

市面上的各式醬料,多到讓人眼花撩亂,每家廚房裡也或多或少都備有一些烹調時會使用的醬料,但其中能由一種醬料變化出多種菜色的並不多,有些可能只用了一、兩次便束之高閣,占空間又浪費錢。安琪老師憑藉其豐富的烹調經驗,特別挑選蠔油、博客來咖哩、芝麻醬、沙茶醬、番茄醬、XO醬、甜麵醬、豆瓣醬、辣豆瓣醬等9種常見且方便取得的醬料,利用這些調味,搭配不同食材,變化出多種菜色,即使廚房新手也能做出滿桌好菜!

作者簡介

程安琪

大學畢業後即隨母親傅培梅女士學習烹飪,已有30多年的烹飪教學經驗,並有豐富的電視烹飪教學節目主持經驗,曾與母親主持台視「傅培梅時間」,並主持台視「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等烹飪節目,親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。

著有:《安琪老師的24堂課》、《蒸的好清爽》、《蛋&豆腐 最愛料理140道》、《開胃小菜100道》、《香博客來網路書店噴噴熱炒上菜》、《一喝就有幸福感的54道好湯》、《這個夏天只想吃涼麵》、《外傭學做中國菜》、《請客》、《無肉令人瘦》等食譜書。

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  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/14
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

鋼鐵產能過剩 陸官員:建築用量多兩倍

(中央社記者張淑伶上海16日電)彭博引述知情人士表示,重慶市長黃奇帆在10月底中共高層閉門會議上建議,將建築用鋼量提高2倍,以消化過剩產能並提高房屋品質。

大陸鋼鐵近年產能過剩,導致經營困難。武漢鋼鐵股份有限公司日前就被爆將裁6000多人,超過總員工數兩成,但是武鋼認為,與員工的勞動關係還在,不算裁員。

中新網曾引述中國社會科學院工業經濟研究所所長黃群慧說,大陸經濟發展中的一系列結構問題都與產能過剩有關,特別是鋼鐵、冶金、煤炭業都有產能過剩問題。

彭博指出,大陸有超過6成的鋼鐵業者都出現虧損。

但報導引述英國CRU國際有限公司一名研究經理指出,都市建築平均每平方公尺只用了70多公斤的鋼鐵,光靠提高建物的用鋼量,對整體鋼鐵使用量影響不大。

綜合媒體報導,今年63歲的黃奇帆有「金融市長」之稱,主政重慶時將重慶的不良資產率從30%降到1.37%,1990年代他在上海任職時,是推動上海浦東發展的重要官員。

中國證券網報導,中共今年10月底舉行第18屆中央委員會第五次全體會議,之後幾週黃奇帆等人曾公開表示要推廣鋼結構建築。1041216

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鋼鐵產能過剩-陸官員-建築用量多兩倍-102359192.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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