價格Joyce醬做料理：小廚娘偷吃步，學會鹽麴醬、咖哩醬、白醬、紅醬、義式肉醬，365天不重複的幸福口感搶敗
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內容簡介:
每天做飯就像在修行一樣？有時候，就是想偷懶啊……
人氣料理講師的私房省力食譜，
煮出一鍋從一個人到一群人都大喊「喔依細」的百搭醬料
料理過程省時省力，菜式豐富又營養健康博客來網路書局
本書教你只要學會很簡單的5種醬料，混搭玩味出50道美味料理
無論是蘸、拌、淋、抹或調味，怎樣都好吃！料理提味添香的關鍵就是「醬料」！不但走出料理黑洞，還能發揮百變創意中西日合併，橫跨多種風味，不怕餐桌變不出新花樣！別以為醬料只能拌麵、拌飯，本書作者「Joyce’s Playing玩味廚房」料理老師Joyce（郭靜黛），教你結合不同食材、用簡單的料理步驟及擺盤，變出一道道精緻味美的料理，組合出令人一再回味的幸福口感。不可思議的簡單撇步！
★咖哩醬要熬得好吃，秘訣居然是熬煮完要靜置，讓蔬菜的甜味釋放
★用鹽麴代替鹽巴做的料理，既能美容養生，又能凸顯食物原味
★義式紅酒肉醬搭蔥油餅能提升蔥的香氣，解膩去油
★西式白醬和台式豆腐乳結合的義大利麵，意外撞出驚喜的口味
★番茄紅醬不只能煮義大利麵，搭配中式獅子頭、日式味噌茄子，變化出口感層次
本書特色．咖哩醬、白醬、番茄紅醬、鹽麴醬、義式肉醬5種醬料的完美活用，提升50道料理的新境界。．作者實際投身於廚藝教學，透過清楚的教講過程與圖解步驟，新手也能學會書中百分百的菜式。．做美食也品人生的10篇料理故事，用生活的苦辣酸甜百匯人生滋味。作者簡介郭靜黛 Joyce擁有百萬人氣的料理部落客、玩味廚房負責人兼講師博客來網路書店曾經是朝九晚五日日敲著鍵盤的粉領族，卻始終不忘心中對料理的愛，於是將平日的料理心思敲成一篇篇細膩的生活文字，讓更多人感受到料理的美好，甚而引起各路料理人的共鳴。後來，這份愛日益滋長，玩味廚房於焉誕生，超過20年的義法料理研究，得以讓許許多多對料理懷抱相同憧憬的朋友，在這個亮黃色的溫馨空間裡，分享彼此的料理故事，在每一次的餐桌時光，傳遞愛。目前是全職的料理老師，除了精擅的義法料理外，亦不斷在各式料理耕耘，總能在許多令人意想不到的食材搭配中，開拓出料理的無限可能。而指間的文字，也未曾停過，持續分享的生活、旅行、料理……Joyce’s playing：blog.yam.com/jplaying
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- 作者： 郭靜黛(Joyce) 新功能介紹
- 出版社：推守文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/05/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
錄影穿「解放軍服」 黃嘉千代夫出征惹爭議
▲資料畫面 (圖：示意圖／達志影像／TPG／版權所有，禁止轉載) 大陸親子實境秀《爸爸去哪兒》第三季，找來「夏克立」和她的5歲女兒「夏天」參與，父女倆在節目上的互動引起不少關注，但近期夏克立因為治療腰傷和節目告假，改由太太黃嘉千代打，最新曝光的劇照，黃嘉千穿著大陸解放軍服錄影，引發網友正反兩面論戰，由於節目要求錄影期間藝人手機必須關機，黃嘉千的經紀人也連絡不上她，無法了解節目的內容。 在節目上貼心餵其他小朋友吃飯，夏克立帶著女兒夏天參加大陸實境節目，一舉一動都受到關注。爸爸去哪兒3：「石頭、剪刀、布。」 父親節前夕播出的節目，夏天和爸爸分離，她哭得好傷心，但最近夏克立因為治療腰傷和節目告假，改由太太黃嘉千代打。 但湖南衛視強調，等節目播出後大家就會了解這個橋段的用意，黃嘉千的經紀人則是聯絡不上黃嘉千，無法了解節目錄製的內容，其實藝人的服裝爭議，過去也曾發生過。 2001年大陸演員趙薇，穿著有日本軍旗的服裝走秀，照片一傳回大陸讓趙薇被網友罵翻，後來透過經紀人道歉才讓事件落幕。《軍中樂園》：「上戰場。」 大陸演員陳建斌去年演出《軍中樂園》，戴的帽子上繡著中華民國國旗，當時也引起部份大陸網友批評，這次黃嘉千在《爸爸去哪兒3》穿解放軍服錄影，也不排除節目用照片炒新聞。新聞來源https://tw.news.yahoo.com/錄影穿-解放軍服-黃嘉千代夫出征惹爭議-111452269.html
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