推薦著名店：熱門店的獨創醬汁比較使用
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內容簡介: 博客來網路書店本書透過日本各餐廳當紅的主廚，介紹各式各樣醬汁，以及藉由醬汁所烹調的百變料理。醬汁在料理中所扮演的角色，除了調味、添香，更可以引出食材本身的甘醇風味。如何靈活運用醬汁，是一門很大的學問，透過醬汁，可以烹調出口味不同的菜色，即使是相同的食材，也能變化出截然不同的風味。
本書總共介紹85種可口醬汁，以日式料理、法式料理、義式料理、中式料理、韓式料理及異國風味料理、家常菜等分類，變化出總共110道的可口料理，每天吃膩了一成不變的菜色，不妨試著用醬汁調理，保證讓人食慾大振、胃口大開。
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- 作者： 編輯部 新功能介紹
- 譯者：黃穎凡
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2004/01/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
鐘麗珠抗癌 創歌仔戲團
中國時報【吳敏菁╱彰化報導】
如果生命只剩2年可以做什麼？4年前鐘麗珠在確診乳癌後，決心把握有限生命，奉獻自己，創立歌仔戲團傳基督福音，徹底改變了20年來的失志人生，且在彰化基督教醫院治療採取降低復發輔助標靶療法，才發現原來一切都還有希望，她也決定要用更多的時間，把人生這場戲繼續演下去。
鐘麗珠說，由於開PUB，生活在燈紅酒綠20年，也讓她糟蹋身體健康，失去人生的意義，想到從小喜歡歌仔戲，還有對上帝信仰，讓她萌生勇氣，參加歌仔戲培訓班，認識志同道合團員，創立「以斯帖福音歌仔戲團」；昨天在彰基大廳演出「勇敢的女兒以斯帖」鼓舞病患，引起滿堂喝采。
彰基醫療財團法人員生醫院院長陳守棟指出，乳癌早期發現、治療，5年存活率可達9成以上。彰基全方位乳房腫瘤中心主任陳達人也指出，接受抗HER2標靶輔助療法，可降低一半3年內復發的風險。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鐘麗珠抗癌-創歌仔戲團-215007768.html
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