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口碑必買這樣的餐飲店，顧客每天都會上門賺到買到

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這樣的餐飲店，顧客每天都會上門！ ─ 餐飲店的經營成功傳奇

什麼樣的餐飲店可以打動人心，讓顧客天天都想上門？「不是因為美味才賣得好；賣得好的才是美味的料理」。日本餐飲業大師突破餐廳經營草創時期的危機，從經濟實惠的顧客角度出發，以精實服務之精神，成功從區域品牌成為全國知名連鎖店，更進而推展至海外市場，至今約有一千多家店。

本書博客來書店鉅細靡遺地描述如何經營餐飲業，從成功開店的位置、餐飲業最需堅持的食材品質、不容馬虎的品質檢驗、食材保存的條件、餐飲業經營之ROI、一年應做到之營業額、領導者之胸懷等等，作者將其成功經營秘訣皆毫無保留地呈現於本書中。

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  作者： 正垣泰彥    新功能介紹
• 譯者：黃靜儀
• 出版社：中國生產力中心    新功能介紹
• 出版日期：2013/06/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

鐵粉注意 YSL回來了

中國時報【林思吟╱台北報導】

想要重新擁有正宗YSL華服？這個夢想不再遙不可及。熟悉該牌的人都知道，3年前設計師Hedi Slimane接任創意總監後，將原有名稱Yves Saint Laurent（YSL）改為SAINT LAURENT PARIS，引發大批粉絲反彈，不願就此告別這個美麗的名字。如今，YSL將隨著訂製服重返時尚圈！

以高級訂製服起家的SAINT LAURENT，2002年隨著創辦人聖羅蘭告別時尚圈後，訂製系列也跟著一併結束。時隔13年，Hedi Slimane改建一處位於巴黎左岸的百年酒店，重新打造成品牌訂製工坊，不僅宣告訂製服務回籠，該系列擁有特製標牌，上頭繡著夢幻字樣Yves Saint Laurent，讓兩大傳奇一起回歸，令所有時尚迷興奮不已。

雖然長達13年未正式推出訂製服系列，SAINT LAURENT卻不曾間斷為名人、好友量身打造各式華服。像是去年火星人布魯諾登上超級盃表演舞台，身上所穿的金屬西裝外套，正是出自該牌設計，襯托巨星閃耀光芒；而演出熱門片《格雷的五十道陰影》而大紅的達可妲強生，今年初征戰奧斯卡星光大道，也是請SAINT LAURENT為她操刀。

未來，SAINT LAURENT訂製服將更常出現在各大時尚派對、頒獎典禮或私人盛宴上。該服務只為名人、品牌之友或超級VIP開放，貴賓們必須造訪訂製工坊，在一樓復古唯美的Salon Couture沙龍中討論各項細節，再透過二、三樓的Atelier Flou製衣坊、Atelier Tailleur裁縫坊攜手，將夢想化作真實；而每一件訂製服將有專屬編號，代表著無可取代的獨特性。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鐵粉注意-ysl回來了-215005966.html

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