非逛不可餐飲管理(第四版)部落客
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商品訊息功能:
內容簡介: 本書以淺顯的言辭將餐飲管理做全盤的介紹，餐廳人員組織的管理與規劃、餐廳的佈置及餐飲的服務，到餐飲的行銷和財務的管理等等，都有詳實的解說。此外，本書最大特點：將服務心理學、餐務的管理及餐飲連鎖管理納入介紹，為一般餐飲教材所無。
餐飲業是最熱門的服務業之一，博客來書店但業者必須致力提昇服務品質，加強經營管理，方能在競爭激烈的餐飲市場中穩健經營、獲得利潤。
鑑於管理工作對餐飲業的重要性，作者蒐集國內外資料，配合實際教學經驗，編著本書，內容包括餐飲市場概況、組織類型、行銷與促銷、食品採購與儲存、廚房規劃管理、餐廳的設計佈置、餐飲的控制、餐飲資訊管理，以及餐飲人事與財務管理等，對餐旅科系學生及餐飲從業人員而言，是一本實用的教科書或參考用書。
博客來網路書局作者簡介陳堯帝學歷
國立台灣師範大學工業教育系哲學博士
中國文化大學觀光事業研究所商學碩士
中國文化大學觀光事業學系
經歷
景文科技大學餐飲管理系系主任博客來網路書店
國立空中大學生活科學系專任副教授
東南科技大學休閒事業管理系系主任、副教授
著作
飲料管理－調酒實務（第二版）
餐飲資訊系統－餐飲電腦（第二版）
餐飲服務（第二版）
餐飲管理（第四版）
旅館資訊系統－客房電腦
餐飲實務
線形玄機
| 獲利倍增的藍海策略
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股票分析與投資(二版)
| 股海翻騰：一個老記者的觀察
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- 作者： 陳堯帝 新功能介紹
- 出版社：揚智 新功能介紹
- 出版日期：2013/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
鐵證如山！賊闖空門邊喝飲料 瓶罐遺留露餡
一身深色衣褲，男子一手拿飲料，邊走邊喝，下一秒一個轉彎，走進公寓樓梯間，半個多小時後，這位老兄手叉腰，大搖大擺的又走下樓，離開的時候，走了沒幾步，他在路邊牽了一台腳踏車，騎車離開，這時他已經行竊得手。
被害人直到回家才發現被闖空門，價值2萬的星辰錶、行動電源和保養用的眼膜不翼而飛。但家裡陽台，卻出現一個不是自己喝過的飲料寶特瓶，員警調閱監視器，發現廖姓嫌犯登門造訪，手裡就是拿著一瓶飲料，上樓時一邊喝，走下樓瓶子就已經消失，就靠這個線索，鎖定竊賊。
大街上目擊嫌犯騎腳踏車經過，眼尖員警當街追捕，當場把廖姓男子給攔下來，清查後發現，他不只闖空門行竊，連騎的腳踏車也是偷來的，大膽行徑，這回因為一個寶特瓶露了餡。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鐵證如山-賊闖空門邊喝飲料-瓶罐遺留露餡-154310787.html
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