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好康每日創業滷味經典限量

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內容簡介:

博客來書店滷出好味道，網購、擺攤、開店，商機無限。博客來網路書局 本書作者許志滄師傅精心分類，傳授真工夫，相信能造福想要自我進修廚藝、計劃小本創業的讀者。有了這本滷味大全，從中式到歐式滷味，無所不能，您一定能領受到全然實用的至上價值。

博客來 從各式滷味到滷味的配菜、醬汁，用到了雞鴨鵝豬等動物食材以及梅子、狗尾草、蜂蜜、麻油等大量農特產品，讓滷味不僅僅只是滷味，更是連結著台灣美味、在地情感的美食。
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從吃滷味到做滷味，滷味更能深入您的生活。傳授滷味美食，在今天，有著極特別的意義。
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其一，它是能夠增進居家飲食的幸福食物。
學做滷味的過程，往往是和家人、親友共同創造出終極版的滷味料理，然後怡然分享，就在分享與讚許的氣氛中，情誼更加深濃、和樂；又或者，把自行燉滷好的滷味分送給親友、同事、鄰居嘗味，同樣也為人際關係搭起了友好的橋樑，並且獲得了肯定回饋。

其二，一技在身，是才藝，更是實用的技能。
滷味是在時間熬煉下完成的美味，一次次調整後再改進、再烹製，熟能生巧，終將能把滷味升等到五星級的水準，因此，本書是餐飲科系學生和廚師進修必讀的工具書。

其三，做滷味營生、開店，成功率高。
全台灣的滷味市場很大，而且持續在擴 大中，每年300億元的滷味消耗量，商機無限，如果您想要擺攤開店創業，從滷味下手，絕對不難，門檻低，自己做頭家救經濟，增進收入，還可致富，就先從跟著本書照做著手。

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  作者： 許志滄    新功能介紹
• 編者：林麗娟
• 出版社：米樂文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/01/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

鐵皮屋加蓋起火 濃煙嗆鄰戶 釀2死1傷

十萬火急的火災現場，昨天凌晨桃園楊梅一間民宅頂樓的鐵皮屋加蓋，疑似電線走火發生火警，火勢一路延燒到隔壁相連的2間頂樓加蓋，當時鄰居拍鐵門拍了二十分鐘，但隔壁的住戶卻因為來不及逃生，一家三口 2死1傷，現在起火點民宅的屋主恐怕得為頂樓加蓋釀禍背負法律責任。

消防人員來回穿梭，忙著處理火警現場，12號凌晨4點多，桃園楊梅楊湖路上一間透天民宅三樓的鐵皮屋加蓋突然起火燃燒。大火燃燒後，整間屋被燻得黑壓壓，離奇的是這場火災喪命的卻是另一間民宅，彭姓一家三口2死1傷，起火燃燒的是門牌號碼21號的民宅頂樓加蓋，不過因為和隔壁19號17號的頂樓加蓋相鄰，大火一路延燒，濃煙跟著飄散，19號的住戶及時逃生，但是17號住戶來不及逃生，60歲的屋主彭姓男子最後在2樓往3樓的樓梯間被發現，50歲的妻子在2樓臥室被找到，35歲的兒子則是倒臥在2樓走道，3人性命垂危。

根據了解，彭姓屋主的兒子被發現時，手上還拿著手電筒，父子第一時間疑似忙著查看火勢，錯過逃生黃金時間，3人被送醫後，彭姓屋主和兒子都回天乏術，唯獨彭姓屋主的妻子搶救後恢復了意識。經過初步的調查，疑似是電線走火釀禍，不過頂樓加蓋屬於違建，起火燃燒的民宅屋主雖然幸運逃出，恐怕得背負公共危險罪和過失致死罪的法律責任。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鐵皮屋加蓋-火-濃煙嗆鄰戶-釀2死1傷-050042712.html

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