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熱搜產品百搭醬料理：好醬30×好味100非買不可

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內容簡介: 博客來書店百搭醬料理讓以下冏況不再發生：
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宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…，每次做出來的味道都不一樣？！
煎牛排、雞腿排只會搭配超市買的現成黑胡椒醬、蘑菇醬？！
廚房裡的調味醬，因為不知道如何變化使用，總是用了幾次就放到過期？！

醬做菜最好吃、醬做菜最方便、醬做菜最快速、醬做菜最省事

美味的料理除了食材新鮮外，醬汁佔了舉足輕重的地位，只要「醬」對了，做出來的菜沒有滿分也有九十分。本書將經典中式餐廳菜、人氣西式料理必學的醬料，以及常備的廚房調味醬一起收錄，教你善用好醬做好菜。

Part1的【經典中菜醬】，有用「三杯汁」、「糖醋汁」、「黑胡椒醬」及「宮保汁」做出的超下飯料理；還有涼拌菜必備的「五味醬」、「果汁沙拉醬」…等，只要事先做好這些方便醬汁，不僅上菜速度變快，也不用每次都要再去翻出食譜筆記來看每種調味料的份量。

Part2的【人氣西式醬】中，則收錄了大人小孩都喜歡的「番茄沙司」、「白酒洋菇醬」、「南瓜醬」、「粉紅醬」…，將這些醬料學起來，除了可搭配菜餚外，還可靈活運用在焗烤或拌炒義大利麵上，方便又實用。

博客來 Part3是要教你如何將廚房必備的調味醬，包含番茄醬、XO醬、豆瓣醬、沙茶醬、烤肉醬、味噌醬、美乃滋這7員大將發揮得淋漓盡致，這些調味醬除了直接入菜外，還能調出新風味的醬，絕對不會放到過期用不完。

本書特色

●?? ?根據讀者需求收錄人氣度及活用度高的30種中西式醬料，及家中必備的7種調味醬，用這些醬料做出100道經典料理，對讀者而言，是一本實用的工具書。

●?? ?難度較高的醬料都有附上詳細步驟及調醬小祕訣，讀者可輕鬆做出好醬。
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  作者： 編輯部    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/11/13
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

鋼鐵產能過剩 美盼陸加速解決

中國時報【連雋偉╱綜合報導】

大陸產能過剩已取代人民幣匯率成為中美經濟關係主要議題，美國財政部長李烏昨日在中美戰略與經濟對話上說，產能過剩造成全球市場扭曲、危害巨大。據了解，美國在本次會議中將促使北京出台能更迅速解決鋼鐵業產能過剩的政策。

李烏表示，產能過剩並不僅僅是中國的國內問題，而是對全球市場產生重大影響，美國支持中國削減過剩的工業產能，並鼓勵中國在財政和借貸政策上強化轉型為消費需求型經濟。

大陸財政部部長樓繼偉則回應說，產能過剩的問題，國際上炒作的比較多。他指出，中國煤炭業、鋼鐵業大量的產能積累都是在2008年危機之後，2009年至2011年中國的經濟增長佔據全球經濟增長的50％以上。

「當時全球都為中國叫好，謝謝中國為世界經濟做出的貢獻。」，樓繼偉強調，現在說中國產能過剩，「當時怎麼不說？當時還感謝中國。」

有關中美雙邊投資協定（BIT），大陸副總理汪洋說，中國將在下周提出負面清單。美國官員表示，提出大舉減少禁入行業數量的負面清單，對於達成協定至為重要。中美將在下周於美國華盛頓展開BIT下一輪談判。

汪洋還特別提出中國在美加息後面臨的困難：「在美聯儲可能持續加息的情況下，新興國家市場經濟成長的不確定性上升。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鋼鐵產能過剩-美盼陸加速解決-215008644.html

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